ホットなひと息１７// ニンニクと香り ニンニクの歴史 〔ニンニクの美〕 香の働き 薬膳 大蒜(おおびる) 松花粉 香 薬膳 古事記 ピラミッド エジプト 強壮剤 ニンニクペーストと料理

 大蒜　　　∥　大蒜(おおびる)

　　ニンニクです　　『にんにく』

　　国内最古の歴史書「古事記」（712年）に記述され、

　　（おおびる）と呼ばれていました。　　　薬膳の書から

海外では古くピラミッドを建てた労働者たちの強壮剤としてもニンニクが

使われていたということが、ピラミッドの壁画からも判明しています。

ツタンカーメンのお墓の中からも乾燥して完全に保存された

ニンニクが発見されています。

　　http://coron-sasuke.blog.so-net.ne.jp/

薬膳の書

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ニンニク　　　薬膳の書

薬膳(やくぜん)―中国三千年の健康料理

• 作者: 劉 大器
• 出版社/メーカー: 主婦の友社
• 発売日: 1986/05
• メディア: 新書